Би Ло Чунь собирают в провинции Цзянсу всего единожды в год - весной, когда сезон дождей в самом разгаре и еще не прогретый свежий воздух не начал сушить нежные почки растения. В утопически красивых пейзажах этой местности кусты чая растут вперемешку с деревьями гуавы, груши, шелковицы, абрикоса и персика. Чайные почки вбирают в себя аромат этих цветущих растений, чтобы позже приятно подразнить пьющего чай тонкими фруктовыми нотками.